Beskärning
31 Mar 2020
Beskrivning hur vi beskär våra vinrankor
Länk
Fenologi
10 Jan 2020
Vi börja det här året med att mera systematisk göra fenologiska iaktagelse vilka beskrivs här
Länk
Datum fenologi
10 Jan 2020
Här redovisas de fenologiska datumen från år till år.
Länk
Cantina 2016
21 Dec 2019
Beskrivning av hur vinet 2016 blev och vad som inte var bra.
Länk
Vinframställning 2019
13 Aug 2019
Planen för i årets vin.
Länk
Fastställa plocknings datum
13 Aug 2019
Hur vi bestämmer datum för plockning
Länk
Tvättning och sanitering
13 Aug 2019
Första beskrivningen hur vi sköter hygienen kring vinet.
Länk
Plockning och initiering av fermentering
13 Aug 2019
Hur vi planerar att göra årets plockning och efterföljande uppstart av fermentering.
Länk
Sammanfattning av året 2017.
20 Feb 2018
Sammanfattning av vindruvsodling 2017
Länk
Vinframställning 2017
01 Sep 2017
Vad vi kommer att betona det här året vid framställning av vin.
Länk
Tillbakablick
01 Apr 2017
Kort om vinets utveckling och intåg i Sverige.
Länk
Aktiviteter för Vin år 2017
01 Apr 2017
Länk
Aktiviteter 2017 för olivolja
26 Mar 2017
Planerade aktiviteter i år
Länk
Sammanfattning av året 2016
12 Jan 2017
Sammanfattning av året 2016 av vindruvodlingen.
Länk
Sammanfattning av året 2016
12 Dec 2016
Sammanfattning av oljeproduktionen 2016
Länk
Patogener och försvar
01 Jun 2016
Under sidor till den här huvudrubriken beskriver de sjukdomar som förekommer i Ligurien på olivträd
Länk
Botrytis
24 Apr 2016
Beskrivning om hur vi vill skydda oss mot Botrytis.
Länk
Bladmögel
24 Apr 2016
Beskrivning av bladmöglets påverkan på vindruvor och hur vi tänkt att skydda oss.
Länk
Aktiviteter 2016
08 Feb 2016
Planerade aktiviteter för oliverna 2016
Länk
Kvalster
07 Feb 2016
Beskrivning av blås kvalster på vinrankor,.
Länk
Mjöldagg
06 Feb 2016
Beskrivning av och hur hantera bladmögel
Länk
Aktiviteter 2016
05 Feb 2016
Planerade extra arbeten 2016
Länk
Teneriffa viner
03 Feb 2016
Kort beskrivning från vinresa till Teneriffa.
Länk
Årsammanfattning
22 Jan 2016
Sammanfattning av året 2015, vindruvor
Länk
Årssammanställning 2015
16 Dec 2015
Den årliga sammanställning över året 2015
Länk
Rioja viner
02 Nov 2015
Rapport från studiebesök hos ett känt vinområde i Spanien.
Länk
Sforzato
01 Aug 2015
Ett passito vin som görs i norra Italien och som smakar ganska bra.
Länk
Svavel vid vintillverkning
24 May 2015
Länk
Balsamico Årsrapport 2014
28 Apr 2015
En beskrivning över årets misslyckade försök med balsamvinäger.
Länk
Aktiviteter 2015 för olivolja
22 Apr 2015
Beskrivning av årets inriktning för olivlunden.
Länk
Sydafrika
22 Mar 2015
Kort beskrivning över en studieresa till södra sydafrika.
Länk
Årsammanställning olja 2014
15 Mar 2015
Sammanställning över de viktiga händelserna för oljeframställning 2014
Länk
Årsammanställning vin 2014
16 Feb 2015
Sammanställning över de viktiga händelserna för vinframställning 2014
Länk
Sprayningar
16 Feb 2015
En listning av alla sprayningar vi gör på vingården
Länk
TBV
12 Nov 2014
Vi har också på försök gjort balsamvinäger vilket kommer att beskrivas succesivt
Länk
Hur deffinieras olivolja.
13 Jul 2014
Olivolja delas in i olika kvalitetsklasser och hur de deffinieras
Länk
Att smaka olja
22 Mar 2014
Lite om hur man officiellt smakar olivolja
Länk
Årets aktiviteter
28 Feb 2014
Beskrivning av planerade aktiviteter 2014 för vintillverkning
Länk
Årets aktiviter olja
03 Jan 2014
Planerade aktiviteter för olivolja 2014.
Länk